寒假期间，孩子们容易饮食不规律，尤其春节期间，吃高热量食物的机会增多，加上天气寒冷，运动的意愿降低，体重很容易上涨。本市公共营养师王鑫提示，假期家长应坚持帮助孩子继续保持规律的饮食习惯，按时三餐，膳食均衡，避免成为“小胖墩”。
孩子日常饮食中要摄入多种多样的食物，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议每天至少摄入12种以上食物，每周至少摄入25种以上食物，这样才能更好地满足营养和健康的需求。
每日三餐的食物搭配合理，其中谷类提供的能量应占总能量的50%-65%，做到粗细搭配。按照一日三餐分配食物品种数，早餐至少摄入3-5种，午餐摄入4-6种，晚餐4-5种，加上零食1-2种。不要用糕点、甜食或零食代替正餐，不用水果代替蔬菜、或蔬菜代替水果，不用果汁代替水果。
三餐规律，时间相对固定。比如，早餐可以安排在6:30-8:30，午餐安排在11:30-13:30，晚餐安排在18:00-20:00。寒假期间，早餐很容易被忽视。家长要保证孩子每天吃早餐，食材要多样，适当变换口味，给孩子一天的活动提供充足的能量。（刘波）